Gondolatok a Borok Tárolásáról

Hazánkban kialakulóban van az az egyre igényesebb fogyasztói réteg, mely az étkezésekhez a bort részesíti előnyben. Egyre többen fedezik fel azt a csodálatos világot, melyet egy kitűnő bor kóstolásával ismerhetünk meg. A szőlész-borász szeretetet, tudást, türelmet és fáradtságot nem sajnálva hívja életre azokat a tételeket, melyeket mi borkedvelő fogyasztók a palackozás után, a megfelelő időben és alkalomkor megízlelhetünk. De addig is, borainkat tárolnunk kell valahol, valahogyan. És ez a „valahol-valahogyan” döntő szerepet játszik a bor élvezeti értékében. Első hallásra ez nem tűnik túl bonyolult feladatnak. Vagy mégis? Mik is azok a döntő szempontok, melyek meghatározzák a bor életét a palackba kerülés után? Nos, öt fontos tényezőről beszélhetünk. -> Tovább

Gondolatok borhűtőkről