„A szőlész-borász szeretetet, tudást, türelmet és fáradtságot nem sajnálva hívja életre azokat a tételeket, melyeket mi borkedvelő fogyasztók a palackozás után, a megfelelő időben és alkalomkor megízlelhetünk. De addig is, borainkat tárolnunk kell valahol, valahogyan.”